PONENTES MAGISTRALES

CICAV 2020

Speaker 1

Dr. Juan Carlos Ku Vera

Médico Veterinario Zootecnista por la Universidad de Yucatán, maestro y doctor en ciencias por la Universidad de Aberdeen; Gran Bretaña, realizó el postdoctorado en el Instituto Nacional de Ciencia Animal de Japón. Desde hace 26 años se desempeña como profesor-investigador de alimentación de rumiantes en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Yucatán en Mérida. Diseñó, construyó y puso en operación el primer laboratorio para la medición del metano entérico in vivo en bovinos en México. La línea de investigación en la que trabaja es: mitigación de las emisiones de metano entérico en rumiantes. Ha publicado más de 100 artículos en revistas con arbitraje y ha graduado a más de 50 estudiantes de maestría y doctorado. Es miembro de la Academia Mexicana de Ciencias, de la Academia Veterinaria Mexicana y de la Asociación Mexicana para la Producción Animal y Seguridad Alimentaria. Fue Presidente (2016-2018) de la Asociación Mexicana para la Producción Animal y Seguridad Alimentaria A.C. Ha impartido conferencias científicas en España, Alemania, Japón, Estados Unidos, Paraguay, Colombia, Cuba, Nicaragua, Honduras, Perú y Brasil, en diversos aspectos de la alimentación de rumiantes.